当前位置:首页 > 产品展示 >

产品展示

产品搜索
  
冷饮稳定剂系列
⊙冷饮稳定剂系列
产品特点:本品易溶解于水,乳化性好,能使产品口感疏松,不会有硬冰块产生,组织软柔,膨松度好,口感细腻。是炎夏生产的极佳产品。
适用范围:透明棒棒冰、乳酸奶棒、雪糕、冰淇淋等冷饮食品。
参考用量:0.2-0.6%(以饮料总量计)

产品名称

产品编号 

适用范围 

参考用量

冰品疏松剂

HBC-3031

透明棒冰、透明果汁 

0.2-0.3%

 

HBA-616

奶棒(低奶)

0.4-0.45%

风味冰棍系列

HBA-SY112

老冰棍稳定剂(天冰型、芙蓉大果等)

0.4%

 

HBA-SY113

酥脆冰稳定剂(冰球、小矮人、小和尚等)

0.3%

 

HBA-SY115

沙冰稳定剂(绿色心情等)

0.4%

 

HBA-SY116

软冰悬浮稳定剂(黑米、玉米、豆类类)

0.5%

 

HBA-SY117

清爽酥松型稳定剂(真菠萝、橙多多等)

0.3%

 

HBA-SY118

清爽型悬浮稳定剂(红豆、绿豆、果肉等

0.5%

 雪糕类系列

HBA-SY211

低价位雪糕稳定剂(无奶无油、高膨化)

0.6%

 

HBA-SY212

中高档雪糕稳定剂(微膨化、清爽型)

0.5%

 

HBA-SY213

中高档雪糕稳定剂(微膨化、粘软型)

0.55%

 

HBA-SY216

布丁雪糕稳定剂(小布丁、大布丁等)

0.55%

 冰淇淋类稳定剂

HBA-SY311

中高档冰淇淋(粘软型、火炬、大头、拉花杯等) 

0.55 %

 

HBA-SY315

中高档脆筒冰淇淋(小可爱、玉米香、咔嚓脆)

0.55%

 

HBA-SY316

低价位高膨化冰淇淋(杯子、大蛋筒等)

0.6%

 其他冷饮稳定剂

HBA-SY512

果酱、软芯料稳定剂

0.6%

 

HBA-SY513

高粘度、弹性稳定剂(绿舌头、摇摇冰等)

0.6%

  HBA-SY516  果酱  
 
 
点击数:0次 录入时间:2014/5/17 12:00:56  打印本页 | 关闭窗口
 
  皖ICP备06000058号